ゴリそれともウロリ




昨日ですが「ゴリとウロリ」は違うのですかとコメントをいただきましたface08。この話は以前から実のところ私も疑問をもっていました。いつしか琵琶湖博物館のパンフレットにこの「ゴリ」の事書いていましたが、ゴリともウロリとも書いていなくて「ハゼ科ヨシノボリ」とありました。

私の見解は同一種だと思ってはいるのですがね。

私の出身は湖西で昔も今も「ゴリの佃煮」です、大津の駅前の川魚専門店でも確か「ゴリ」と書いてあったと思います。家内の知り合いが彦根に在住でその方は「ウロリの佃煮」果してどちらが正しいのでしょうか。広辞苑では「ゴリ」は鮴と書くらしく漢字もありました。一方「ウロリ」については記述はなかったです。

それとハゼ科らしいのですがハゼは海の魚と思うのですが、淡水にもハゼがいるわけですね。

皆さんのお住まいのところでは、「ゴリ」それとも「ウロリ」?郵便

画像については私の拙文ブログ3月9日の写真を再用しました。但し「ゴリ」でなく「いかなご」で「ゴリ」とよく似た姿なもんで使いました。


タグ :滋賀料理


2008年07月23日 Posted by吉祥 at 10:21 │Comments(14)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
僕はゴリはでっかい。ウロリは小さいと思ってました。
子供の頃は、川にウロリを取りに行ってました。
確か別名、 兵隊さんって言ってました。
(川の壁を登る姿が兵隊に似ているらしい)
Posted by 湖東 at 2008年07月23日 12:41
吉祥さん こんにちは。
滋賀の人間ではないのですが、ゴリと思ってました。
滋賀の夫さんも ゴリと言ってたと思います。
ご馳走ですよね。
7月13日付けの記事にブラックベリーの記事が・・
今年 小さなブラックベリーを植えました。
今 実ってます。 とっても嬉しいです。
Posted by うのうの at 2008年07月23日 12:50
湖東さんこんにちは
水がチョロチョロと流れているコンクリートの堰堤に、へばりついてよく登っていますね。見ていたらこれが結構面白んですよね。
ちょこちょこと登って水に滑って落ちて再度挑戦するとこがね、私の人生とそっくり。でもウロリは落ちてもいつかは登りますが、私はいまだによう登りきらん人生です。

湖東さんは湖東地区でよろしいのでしょうか、やはりウロリと言っておられましたか。

兵隊さんとは面白いですね、初めて聞きました貴重なご意見ありがとうございました。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月23日 14:08
うのさんこんにちは
ご主人はゴリですか、これは私の勝手な想像ですが大津含めて湖西がゴリで湖南はウロリではと考えています。あと高島と湖北は全く想像がつきません。

ブラックベリーが生ってよかったですね、我が家は家内がジャムにしたようです。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月23日 14:12
私は、ゴリしか知らず、ウロリ?初めてききました。
吉祥さん、また炊いているのですね。
ビールが進むでしょう・・・(^_-)-☆
Posted by ノンノンノンノン at 2008年07月24日 01:17
おはようございます。びっくりしました。さすが吉祥さんですね。こんなにみなさんからコメントが寄せられて。2007.03.09のログに今頃入って勝手につぶやいたことなのに。

当の私は、これまた今ごろ気が付いて。昨夜は、帰るなりバタンキューでした。
若い頃と違って3日連続の徹夜は、限界だと悟りました。

湖西では ゴリと呼ぶと吉祥さん位置づけておられますが、坂本在住の古くからの知人は、ウロリコと呼んでますから、一概に言えないぐらいルーツが古いかもです。

.....ムム? 吉祥さん、
上記の湖東さんのコメントに対するお返事。そうなんですかぁ。挫折を味わうこともおありなんですね。
それで、ブログがどれも深く感じるのですよ。

では、再び出かけます。吉祥ワールドに。どこかの過去ログで見つけて下さったらまた、お声かけて下さいね。では、漂流の旅に行ってきまぁす。ごきげんよう(笑)

   
Posted by まいママ at 2008年07月24日 05:17
僕も湖東さんと同じく、ゴリはでかくウロリは小さいって思ってました。
マハゼは海でも汽水域に多く、淀川や三方五湖でも釣れるのでハゼ科は淡水にも多いのでしょうね(^^
Posted by ぱんずぱんず at 2008年07月24日 08:43
ノンノンへ
やはりゴリですか、ますます判らなくなりました。私は子供の頃からゴリと聞いていてこちらでウロリの名前は聞きました。
ウロリね????。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月24日 11:21
まいママさんへ
坂本がウロリとなると、ゴリとウロリは違うのかも知れませんね。
挫折はいつものことで兵隊さんを見習わんとあかんとは思うのですが、なかなか思い通りにはならないです。

連日真夏日で無理なさらんようにして下さい。

開設して2年もたつと忘れている記事もあるかも知れません。過去記事から興味あるのがでてきましたら引っ張りだしてください。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月24日 11:28
ぱんずさんこんにちは。
スズキも海と淡水両方にいるとか聞きましたが、ハゼも同じなのでしょうか。ばんずさんは魚釣りが好きなようですが、私は食べるのは人一番ですが釣りは大の苦手です。魚情報また教えてください。

ヨシノボリを昨日ネットで見たのですが判らずじまいでした。ただヨシノボリにも数種いるようで、昨日からゴリとウロリは別物に傾いてきました。ヨシノボリ亜科ゴリとヨシノボリ亜科ウロリではないかと思っています。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月24日 11:38
こんにちは!!

8月始めに野洲川上流で水生植物観察会があり、その時ゴリが沢山獲れます。堰堤の壁を網ですくうと結構入り、他にもシマドジョウやアジメドジョウも・・・・・童心に返り、暑さも忘れ・・・ドジョウすくいです。
甲賀郡の方が多いですが、ゴリと言ってます。詳しい人にゴリとウロリの違い尋ねてみますね。
Posted by パルパル at 2008年07月24日 14:49
パルさんこんにちは。
毎日暑いですね、醒ヶ井でしたかバイかもがあそこは綺麗ですね。それに冷たい水が無料で飲めるのも嬉しいです。

渡辺先生の本難しいかったですか?。すみませ~ん。
比叡山はもうすでに行かれているとは思いますが、チョッと歩かないといけませんが浄土院と言って最澄の御廟があります。そこはいいとこですお奨めです、今度は裏切りなしです。

ところで私は近江の地域差だと当初考えていましたが、今ではぱんずさんに書いたのが正しいのかなあーなんて思っています。

お知り合いで詳しい方おられるようでしたら是非ともお願いします。甲賀地方もゴリですか?。ドジョウすくい楽しいそうですね、ドジョウはどうされるのですかドジョウ鍋かなんかに、、、。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月24日 15:27
こんにちは^^
昨日はコメントをありがとうございました♪

私も「ゴリ」という呼び方で育ってきました。
最近はあまり食べる機会がないですね~^^
Posted by *美~湖* at 2008年07月24日 15:43
*美~湖*さんこんにちは。
ゴリ派に一票ありがとうございます、暖かいご飯に乗せて食べると美味しいですよ。昔に比べると漁獲高も減っていて機会が少なくなっているのかも知れませんね。
Posted by 吉祥吉祥 at 2008年07月24日 17:23