週末の散歩道

毎年ブロッコリーを種から育てて作っていますが、今年は種を撒く機会を逸してしまいやむを得ずＨＣで調達しました。ブロッコリーはまず中央から一つ大きなのができます、とりあえず包丁で切り落としてそのままにしておくと、脇芽から小型のブロッコリーが次から次へと出来てきて春先まで楽しめます。
味の方は一番成りのものとなんら遜色はなく美味しいです。この小型ブロッコリー市販されているのは見ないです多分見た目にも悪いし商売にはならないのだと思います。それに小さいものですから採る手間もいりますからお金にはならないのでしょうね、小さくても味も変わらないし安ければ消費者の方でも買うと思うのですがね。

我が家では毎年１５、６本植えていますから今の季節から春までブロッコリーの食べまくりでしたが、今年は先ほど述べた通り少し寂しい植え付けとなりました。



ところが某ＨＣで買ってきたブロッコリーですが、先月の初めの頃気付きましたがどうも様子がおかしい葉が大きくなりすぎるではないか、ひょっとしたら巨大ブロッコリーでもなるのかと毎日観察したところ中から白いものが見え出しました。これはブロッコリーじゃなくてカリフラワーじゃないのか。ブロッコリーもカリフラワーもキャベツの近縁でどれも苗の時は素人では区別がつきません、考えられるのは苗の生産者が出荷の時名札を刺し違えたか又はＨＣで誰かがいたずらで名札を変えたが考えられます。種を間違って撒いたこれも考えられますね、しかしこれだとここの農園のブロッコリー全部間違っていますから、それにまさかこんなことはないでしょう。

別にブロッコリーでもカリフラワーでもどちらでも私はかまわないのでなんとも思っていないし、それに初めてカリフラワーを作って出来たのですからこれで良かったのかも知れません。もう少し大きくして食べて葉っぱはそのままにしておきます、ブロッコリーのように脇芽から小型ブロッコリーが成るのか、さてどうなるのかこれも家庭菜園の楽しみの一つであります。