今日は自然薯




自然薯のマグロやまかけが今晩の肴、マグロが美味しいのか自然薯が美味しいのか私はウフフフフ。



2007年12月19日 Posted by吉祥 at 19:57 │Comments(4)TrackBack(0)根菜類

この記事へのトラックバックURL
http://lycaste621.shiga-saku.net/t71185
この記事へのコメント
うまそうですね! 
うまいのがわかっているだけにヨダレがでます(^^)
お酒の肴としてはサイコーですよね!! 

自然薯やまかけマグロの時は、ダシ醤油にするか普通の醤油にするかいつも迷ってしまいます。吉祥さんはどちらを使ってますか?
3日のアルコール友の会で味の決め手を教えてください(ノ^-^)ノ  
Posted by ひかりの光☆ at 2007年12月19日 21:10
光さんみこんにちは私も最初は迷いました、しかしあくまでも吉祥流ですが濃い口醤油が合うと思います、画像でブログを意識してのせていますがいつも小皿に醤油とわさびをまぜあわせておいて、マグロを少しのあいだしみこましています。
醤油でやや黒くなったマグロを白い自然薯にのせて食べています、どれが正しいとかではなくてお好みだと思います。

マグロでなくてもハマチでやまかけ、鯛でもやまかけ以上の方法で美味しく頂いています。日本酒とよくあって連日食べまくりです胃腸によいんだそうで尚且つ滋養たっぷりの自然薯やめられません。

3日昼に鍋で夜の部に自然薯焼きを思っていましたが、若旦那に反対されました逆だってここはまあー今回だけは敬意を表して若旦那に従います光さんはかまわんですかねー。
ねぎ自然薯焼き美味しいですよ、ねぎはもちろん無農薬の自家製九条ねぎです。

実家に送る正月用自然薯、用意しています土曜日家のほうに寄れませんか。東京に送ったほうがいいのかなあー一度相談しましょう現物見てください。
Posted by 吉祥吉祥 at 2007年12月20日 12:31
まぐろを先に醤油にしみ込ませておくとは思いつきませんでしたw(゚o゚)w
その方が味がしみておいしそうです(^▽^)
今度試してみます。

3日は若旦那の言うとおりにしておきましょ(^-^)
ねぎ自然薯焼きおいしそうですね!期待してます(^^)

正月用の自然薯、東京に送りたいと思います。東京の兄貴は私以上にのんべぇなので喜ぶと思います(o^。^o)
土曜日に頂きに伺います!よろしくお願いします(^^)/
Posted by ひかりの光☆ at 2007年12月21日 09:23
一度試してください私はこの食べた方が一番あっています。
発送は二ツに分けてもいいと思いますが、となると手ごろなダンボールないんで土曜日に持ってきてほしいです。
土曜日の昼は家にいてるようにします。3日草津近鉄が開いているようですヨカッタ。
Posted by 吉祥吉祥 at 2007年12月21日 12:39