二十日大根

我々が幼少の時は二十日大根とよんでいたが、今はラディッシュが正式名。
まぁどちらでも良いのだが今年初めて作ってみた。家内がそれを甘酢漬けにしてくれたらこれが結構いけるんです。九月に第一回目を種まきをしたのが直ぐになくなってしまい、十月に入って二回目のたね蒔きをしたのが今回のです。

ラディッシュはトンネル栽培だったら真冬でも栽培可能だとのことなので、今日三回目の種をまいておいた。二十日では食べるのは無理かもしれないが、一か月したらもう食べられるので簡単で作りやすい野菜です。