週末の散歩道

今日は朝から絶好の畑日和、朝から夏野菜の苗を仕入れてきて早速植えた。動いていたら汗ばむ陽気でありました。茄子、ピーマン、トマトはミニ、中玉、大玉と３種類です。

精算でレジに苗を持っていったら思わぬトラブルが、大玉トマトを８、９、１０とここまでは良かったが、１１ですか?、いや１０本ですわ。再度１、２、３、１１、１１ですね。エッΣ（・□・；）。一つ戻されますか、いやもう持ってきたんやし買いますわ。
なんか誤魔化そうとしたみたいで恥ずかしいかったなぁ～。

家に帰ってきて数えてみたら間違いなく１１ありましたわ。ボケがきたんやろうか。まあ～なんでもよいけど、美味しい完熟トマト今年も作るぞ。
  

今日は暖かい日で朝から久しぶりに野良仕事に精をだした。ジャガイモの定植の時期がやってきて、月初めに寒起こししておいた畝を整地した。今年の冬は寒いのとコロナで殆ど閉じこもり生活だったので、いきなり野良をやったら疲れてしまった。一応ジャガイモの植え床はできたので、今日の野良は終えて近くのスーパーに買い物にでかけた。

カミさんの注文の玉ねぎをとりあえず手にしたがびっくりした。１個８５円やて！！。やめようとしたが、出かけるまえに高いと思うけどと云っていたので
、買わない訳にはいかないので２個だけ買った。昨年北海道産のじゃがいも、玉ねぎが不作だったようで高値が続いているようで、それに追い打ちをかけるがごとく先日からの大雪で北海道からの流通が滞っているのが原因らしい。



我が家の極早生玉ねぎはまだ食べられる大きさにはなっていないけど、あとひと月もすれば食べられるのではないかと期待している。その頃には早生玉ねぎもスーパーに並んで値も落ち着くのではなかろうか。

明日も天気はよさそうなので午前中は野良で一応頑張るつもり。  

選抜高校野球が始まったけど何やら寂しいね。コロナのこともあるけれど滋賀から１校も出場してないんや、これで３年続けてのことになるわな。その前年つまり４年前は滋賀から３校が出ていたのにね。

今日は朝から雨で何をやろうかと考えている。すっかり春らしい気候になってきて、昨日は朝から畑の草引きをやっていた。鍬とスコップで少し
畝つくりもやったが、身体がなまっているのか直ぐに息があがってしまった。無理しないようにぼちぼちと野良仕事に耐えられるようにしなくちゃねと考えている。



先週だったかＮＨＫの朝の番組で新玉ねぎの特集をやっていた。新玉ねぎはみずみずしくて生食に向いているとかで毎年植えている。今年も一番早くに採れる玉ねぎと云う品種を、昨秋種まきをしたところ７０本ほど苗ができた。今まで聞いていたのは、玉ねぎを生で食べるのは水でもって晒すと聞いていて、何の疑いもなくそのようにしていた。だけど新玉ねぎは生食に向くと云ってもからい、本当に辛いです。だけどこんなもんかと思っていた。
ところがテレビを見ていると新玉ねぎをサラダにするには、水で晒すといけないのだそうだ。食べる２時間前にスライスして常温で置いておくのだそうだ。

とりあえずその夜早速やってみた。甘い、ぜんぜ～ん辛くない。スライスして鰹節のっけてドレッシングかけただけなのだが、いくらでも食べられるこれなら子供でもＯＫじゃないだろうか。ここ連日玉ねぎの生食である。

だけどちよっと休憩。なぜかまだもったいないんや。まだ食べるのには早い、４月まで待とう(笑い)。




  

一日、仲の良い仕事ではありません。今日は朝から春の陽気で朝から畑作業をやつていました。このところ忙しくて気になっていたジャガイモの植え付けもようやく終えました。

ながらくフキが植わっていた１０㎡程度の飛び地の畑に、３キロの種いもを植え付けようとしたのですが種イモが余ってしまいました。急きょ近くのホームセンターで１キロを買い増してきました。フキが植わっていたところは、ナス科の野菜を植えたことがないので豊作間違いなしと確信しています。明日の天気は?、あしたも野良でがんばるぞ～。  

何年か前から山芋を作っています。夏の水やりが大変なのですが、それよりもっとしんどいのが掘り起しなんです。なのでもうやめようかなと思ったのですが、親戚の爺さんが歯が悪いらしくてこの山芋を毎年届くのを心待ちにしているらしいです。と、まぁ～そのような事を聞いたらいやだとは言えない性格なもんですから今も続けて栽培しています。
今日は朝からその山芋堀りをやっていました。出来具合はまずまずの成果でこれだったら爺さんに喜んでもらえそうです。お昼には掘り起したうちから形のわるそうなのを選んでお好み焼きを作りました。



お好み焼にこの山芋をすってお好み焼の粉にいれると、ふんわりとしたお好み焼きができあがります。よくスーパーで売っている長いもではあきません。山芋と長いもではねばりが全然違いますからね。



タダかと思ってちよっと山芋を入れ過ぎたかも知れませんが、ふわふわのお好みができました。それとこれも自家製のキャベツがみずみずしくてしゃきしゃきでよう効いていますわ。