2023年11月23日

とろろそば

とろろそば

朝からお昼前まで山芋の掘り起こしをやっていた。１１月下旬とは思えない気候で、厚着では力仕事をやっていると汗ばむほどで１枚上着を脱いでの畑作業だった。山芋起こしは野良仕事のなかでも最も重労働で、高齢者のわが身ではきつくなってきた。パワーの方はそれほど落ちてはいないと思うのだが、以前に比べると持続がなくなってきて直ぐに息があがってしまう。休み休みの作業だったが、とりあえず大小１０本ほど掘り起こした。

とろろそば

１１過ぎにもう疲れ切ってしまたったので本日はここで打ち止めにしました。お昼はさっぱりとしたものが食べたくなって、途中で折れてしまった山芋でとろろそばにしました。とりあえず缶ビール一本飲んでこの時期にざるそばでのお昼ごはんでした。

この山芋をどーんと入れてお好み焼きにするとふわふわのお好み焼きでおいしいですよ。


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Posted by 吉祥 at 17:27│Comments(0) │山いも│男の料理
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