週末の散歩道

畑の片隅に蜜柑の木を植えています。昨年から生りだしたのですが苗木を買ったのは凸ポンだったはず、だけどどう考えても凸ポンではなくて夏みかんではないかと・・?????。
昨年ですが試しに取って食べたのですが、もうなんとも言えないほどの酸っぱい事このうえなし。ブルブルブルです。

今年は昨年以上に生りだして、先日知り合いの方にママレードにでもされたらどうですかと差し上げたら、今しがた出来ましたよとわざわざ持って来て下さった。差し上げたのは男性なんだけど、ご本人さんが夏みかんの砂糖漬けとママレードを作ったそうです。



早速蜜柑の皮で作った砂糖漬けをいただくと、さわやかな蜜柑の酸っぱみが口の中にジワーと染み込みます。明らかに市販の砂糖漬けとは違いが分かります。我が家のあのみかんがこれに変身したんやと家内に云うと、世の中には器用なお方がおられるんやねと云いつつ口の中へパク。ホンマホンマ器用な人やわ、ペコリペコリのもう脱帽です。