2007年09月29日

ムカゴの収穫





むかごを収穫しましたと言ってもむかごを採るために自然薯を植えているのでは
ないのですが、どう言うわけか今年はむかごの豊作のようです。

むかご飯が美味しいとか聞きますがどうなんでしょう。先ほど少しゆでて塩をふりか
けて食べました味はこんな感じです。kao10



なかにはこんな巨大むかごもありました、このむかごを植えておくとまた自然薯が
できるらしいですが３年かかるらしい。気の長い話です。  


Posted by 吉祥 at 10:58 │Comments(4) │根菜類
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