2007年08月30日

鹿ケ谷のグラタン詰め



今日の夕食は鹿ケ谷のグラタン詰め(オリジナルです)。
一瞬見たとたんケーキでも作ったのかと勘違いしました。肉詰めは一度つくったから今日はグラタンを詰めたそうです。

ウーン案外いけるジャーン。上手いおかずにも酒の肴にもあいますねぇー。

後は画像でお楽しみください。







  


Posted by 吉祥 at 19:35 │Comments(14) │鹿ケ谷かぼちゃ

2007年08月28日

二度目の胡瓜



今年二度目となる胡瓜です種が余ったものですからお盆に種まきしました。もう少し早い方がよかつたかもデス。

今からでもなりますかねぇー。kao02








こう暑いとicon01きっと胡瓜も暑いと思い、南側に遮光率３０%の遮光ネットをはりました。胡瓜もご機嫌よさそうですよ。face02  


Posted by 吉祥 at 10:10 │Comments(6) │果菜類

2007年08月27日

鹿ケ谷の煮物



今日は鹿ケ谷かぼちゃの煮物とバターいためが食卓にあがりました。
おかみさんによると、日本かぼちゃは一度かるーく水焚きするそうです、けしていきなり味付けはノーだそうです．皮が少し堅いので半分ぐらい取ったほうがいいみたいです。西洋かぼちゃに比べてあっさり系です。




バターいためにしました。皮は７割がた取り除きます少しは残さないとね。
満足です。
  


Posted by 吉祥 at 21:17 │Comments(9) │鹿ケ谷かぼちゃ

2007年08月27日

最終的には、これ



鹿ケ谷かぼちゃ春から色々と記事にしてきました。今年度の最終編です今年の成果物で一番の作品です。
色、姿、このかぼちゃの特有のぶつぶつ感、満足の作品です。このかぼちゃから来年の種取をします。種の希望された滋賀咲くブロガーのみなさんあとしばらくお待ちください必ず送ります。  


Posted by 吉祥 at 20:30 │Comments(4) │鹿ケ谷かぼちゃ

2007年08月25日

アゲハ蝶



花のみつでも吸っているのか、近づいても逃げなかったです。

  


Posted by 吉祥 at 09:27 │Comments(6)
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