2009年02月16日

フロリダバスのこと。

琵琶湖セミナーに行って来ました。
ブルーギルの繁殖実態と外来魚の本質を問うの２件の講話がありました。
ブラックバスが持ち込まれたのは１９２５年だそうで、随分昔のことなんですね。
ブルーギルについては、一昨年ですが天皇陛下の來県のおりの発言で聞いて
おりました。この日この件について川那辺館長からも発言がありました。

発言内容を間違いなく書けるとよいのですが、その真意を伝える自信もないので
はぶきますが、天皇が放流したのではなく研究機関に預けて処遇について委ね
られたということだそうです。
当時の情勢では鯛、ひらめに食感が似ているということで、食料としての期待が
あったようです。

ブルーギルの生態としては水深１ｍがないと繁殖できないようで、浅瀬とか水の
流れが早いとこでは生育が難しいようです。
バスについて困ったことがおきているそうです。それはバスが大きくなってきて
いるそうです。
これは当初ノーザンバスだけであったが、１９９０年代から今まで見られなかった
亜種のフロリダバスがあがるようになってきました。このフロリダバスはノーザン
バスより大型種で、今ではノーザンとフロリダの交雑種第一世代(Ｆ１)二世代も
生まれているようです。巷に良く聞く放流が行われた可能性があるとらしいです。

外来魚の処遇についての問題は難しいですね、生態系に始まってレジャー釣りに、
食、生き物の命、さては倫理感と中井研究員の苦労と、琵琶湖博物館の苦渋が
見て取れるセミナーでありました。


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Posted by 吉祥 at 12:33│Comments(8) │湖と人間
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この記事へのコメント
本当に外来魚については、どうしようもない現実がありますね。
とにかく、どんどん食べたらどうかな？
給食にもドンドン取り入れたりしよう！

と、何も根拠のない私の発言をお許しください。

琵琶湖博物館のレストランに“バスバーガー”ってありますね。
うちの長男は魚が大好きなのですが、喜んで食べていました。
Posted by green-ribbon at 2009年02月16日 13:38
green ribbonさんこんにちは。
何の根拠もないと言うことですが、見据えた見識をお持ちで感心しました。

その通りなようで、外来種問題に人間の生命の問題があって、大なり小なり
我々人間は他の動物なり植物を殺生して生きています。ただ邪魔だから駆除するのではなく、食べ物として扱いドンドン食えばよい。そして頂いた命に感謝し、けして粗末にしないことが大切なのではないかと言うことが、今回のセミナーの締めでした。

バスはまだ私食べたことないんです。売ってませんのでその機会がありません。スズキの近縁種らしいです。造りにもできるそうですが、売ってないところをやはり美味しくないんでしょうかね。釣り好きの人は絶対に食べるべしと私は思っています。
Posted by 吉祥吉祥 at 2009年02月16日 14:24
バスのお刺身それが美味しいのです。
最近は主人がバス釣りをしなくなったので食卓にも
上りませんが・・・。
鯛のお刺身に似ています。コリコリしています。
食べたことのある人は必ず美味しいと言います。
売っていないのは、たぶん、バスのイメージが悪いからでしょうね。
フライも身がふかくて、どんな魚より美味しいと思いましたよ。

まずは高級料理店などで、良いイメージでバス料理を提供したり
とにかく、バスが美味しいものだということを、たくさんの人に
知ってもらわないと・・・。
同じ琵琶湖に住む魚なのに。
Posted by green-ribbon at 2009年02月16日 17:54
green-ribbonさん今晩は。
旦那さんは器用なんですね、ＨＰもブログも見せていただいて感心しています。私はですね～なんせ無器用なもんですから、バスをよう捕まえられないんです。ですから食べたことなしです(^^)。

店頭にブラックバス刺身００円では確かに買う気にはならないですね。

それと安定した供給がないのも一因だと聞いています。もっと身近に外来魚があるといいのではと思っています。
私は刺身が大の好物で、肉、魚、鶏と何でもござれです。バスの刺身あれば絶対に買いますよ。

琵琶湖セミナーに行って、複雑な問題をかかえている琵琶湖だなあーと実感しています。結論は生きているのではなくて、生かされているのだとつくづく想う今日この頃です。

釣りファンとフナ寿司ファンが上手くいくと良いのにですが・・。
Posted by 吉祥吉祥 at 2009年02月16日 20:52
今晩は～♪
鮒寿司はやはりニゴロ鮒が一番です。
最近似たようなので安価の鮒寿司はありますが、全然味が違います。
余呉の魚屋さんの鮒寿司を今晩頂きました。勿体ないので3日位に分けて＾＾
ニゴロブナが沢山棲める琵琶湖に戻ってほしいです！！
Posted by パル at 2009年02月16日 21:45
パルさん今晩は
二ゴロ鮒だと骨が柔らかいそうですね。安価なのはギンブナでしょうか、でもこのギンブナも見かけなくなったらしいですよ。

鮒寿司が好きなんですね、鮒寿司ファンの方はやはり二ゴロブナが琵琶湖に、戻って来るの待ち遠しいのですね。

私ですか?。私は勿論食べますがそれほどの鮒寿司ファンでもありません。それと川魚ですがこれも食べます。しかし同じくそれほど川魚ファンでもありません。なんか中途半端ですよね(笑)。
Posted by 吉祥吉祥 at 2009年02月16日 22:11
僕も昔バス釣りが大好きでしたm(._.)m・・・が
バスもギルも日本に入ってこなければよかったのにぃ！と思っています。
けれども、バスだけではなく、他の魚、動物、植物、爬虫類、甲殻類、水草、昆虫・・・いまでも、珍しくて売れる輸入生物はペット用で、何でも売ってますもんね。
結局、悪いのはみんな人なんですよね。
愚痴っぽくなってしまいました。すいません。
Posted by yoshiyakiyoshiyaki at 2009年02月20日 19:34
yoshiyakiさんこんにちは。
そのとおりだと思います。魚にはなんの罪もないわけで、人間の気儘勝手な処遇でこのようになったのだと思います。釣って食べればまだうかばれるとは思うのですがね。

今日午後から博物館でカワウ問題のセミナーがあります。しっかりと聞いてこようと思っています。先日竹生島のカワウのことを、記事にされていましたがもう一度読んで、予備知識入れて行きます。
Posted by 吉祥吉祥 at 2009年02月21日 07:40
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